Wir verstehen unser Handwerk

Bei Bornholter wird vieles noch von Hand gemacht, beispielsweise wenn unsere Pralinen ihren unverwechselbaren Kräutermantel erhalten. Denn unsere gekühlten und tiefgefrorenen Kreationen entstehen, indem die einzelnen, ausgewählten Zutaten miteinander genussreich in Beziehung treten.

Dazu braucht es Sorgfalt und Liebe zum Detail. Unser Schwerpunkt liegt in der individuellen Entwicklung neuer Kreationen auf Basis von Frischkäse und weiteren naturbelassenen Rohstoffen.

Wir schmieden Produktideen für besondere Momente

Unsere Profis in der Produktentwicklung entwickeln neue Ideen im regen Austausch mit den einzelnen Fachabteilungen und den verantwortlichen Mitarbeitern. Ideen werden so lange verfeinert, bis das Produkt perfekt zu dem Kundenwunsch passt. Die Rezepturen, Gewürze und Zutaten kommen aus der Region und aus der ganzen Welt.

Bei der Wahl der Rohstoffe setzen wir uns keine Grenzen: Unsere Kompositionen verbinden wir mit erlesenen Rohstoffen, wie beispielsweise Fisch, Gemüse, Obst, Kräutern, Gewürzen und Frischkäse. Bornholter Produkte werden so gefertigt, dass sie gekühlt und tiefgekühlt lange haltbar sind.

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